यह विचित्र बात लगती , लेकिन कई मेवा पकने के बाद पर एवं हरेही दिखते रहते। जैसे केयर , जबतक यह पका रहा होता था, फिर उसका हराही केवल बना रहता है। वैज्ञानिको के , ऐसा होने के के कई तरह के कारण होते हैं।
क्या फल है पकवान के बाद भी हरा-भरा टिकता होता ?
आम जैसे कई फलियाँ पके पश्चात भी हरे रहते हैं । पर एक्टिनिडिया विशेष फलों समूह होता है जो पके बाद भी here अपना हरा काय रखता है । इसलिए कीवी फल को आमतौर पर अक्सर "वह फल जिसके पकने के बाद भी हरा-भरा टिकता रहता है" के रूप में पहचانا है ।
हरे-भरे फल का रहस्य: पकने पर भी रंग नहीं बदलता!
यह अनोखा घटना है कि कुछ फल पकने पर भी अपना हरे रंग को बिल्कुल बदलते हैं । यह विशेष गुण कुछ किस्म के केरल के उत्पादों में मिलता जाता है। वैज्ञानिक इसे वनस्पति के कोशिकाओं में मौजूद विशेष रंगद्रव्य के कारण मानते हैं, जो उम्रदराज़ होने पर भी स्थिर बना रहता है। यह लगने वाला फल खरीदारों को लुभाता करता है, तथापि इसकी स्वादयुक्तता अपेक्षा के अनुरूप जरूरी है।
{पके अनु हरित रहने वाला फल: जानिए क्या है विशेषताएँ
इस फल विशेष है, जिसमें पकने की बाद भी रूप नीला बना रहता है। आमतौर पर लोग इसे अ पका समझ रखते हैं, पर यह असल में पूरी तरह से पककर हो चुका होता है। इसके स्वाद और पोषणिक मान इसे और विशिष्ट बनाते हैं। विभिन्न तरह के फल, जैसे कि अंगूर और pineapple फल, पके पश्चात भी नीले रहते हैं।
यह मेवा पकने पर भी خضرا अवश्य रहता है तो , क्या आप समझते हैं ?
यह एक दिलचस्प रहस्य होता कि अनेक मेवा पकने पर सदैव خضرا ही बने रहते अक्सर लोग सोचते हैं कि फलहारी पकने पर लाल हो जाते हैं, मगर कई फलहारी जैसे कि आंवला سبز ही रहते हैं। क्या पहले इस तरह का अनुभव किया है ? इसकी वजह अलग-अलग हो सकता है
विचित्र फल: मु matures पर भी श greenish रंग बनाए रहता
यह अनोखा फल अपने असाधारण गुण के लिए जाना जाता है - यह mature के बाद भी अपना हरा रंग अ टिके रहता है। आम तौर पर, फल परिपक्व होने पर पीले हो जाते हैं, लेकिन यह विचित्र फल अपनी मूल हरी झाली को अन निभाता है। यह संभवतः खेती करने वालों के लिए एक मनोरंजक खोज है और उपभोक्ता में नई रुचि देता है।